Ovaj recept ne samo što je jednostavan za pravljenje, nego je pogodan i kao zdrava zamena za slatkiš kad nas napadne želja za čokoladom. Još plus: ništa se ne kuva! 🙂

Potrebno:
– 150gr grožđica
– 150gr kikirikija (neslanog)
– 150gr semenki suncokreta
– 60gr chia semenki (ne mora!)
– 150gr susama
– 100gr kokosovih ljuspica
– 10 brazilskih oraha
– 100gr crne čokolade (sa 70% kakaa)
– 1 kašičica cimeta
– 3 kašičice rogača
– 1 kašičica kakao praha
– 350ml mleka

1. Korak:
Sameljite susam, kikiriki i kokos da postanu namaz, kao puter. (Ja imam dodatak za blender, pa sam tako samlela, a može i u mlinu za kafu). Puterastu smesu stavite u jednu posudu i dobro sve sjedinite.

2. Korak:
U blender stavite grožđice, semenke suncokreta, chia semenke, orahe, cimet, rogač, kakao. Prelijte preko mleko da se bolje umuti. Dobijenu smesu pomešajte sa puterastom.

3. Korak:
Na sjedinjene dve smese, iseckajte čokoladu (ne topite je!).

4. Korak:
Kada ste sve dobro izgnječili i umešali, dobićete kompaktnu, lepljivu smesu. Pravite kuglice željene veličine i valjajte ih u kokos, mlevene orahe, čokoladu u prahu.

Savet:

Umesto chia semenki možete dodati laneno seme – lan odlično ubrzava metabolizam. Ukoliko želite slađi ukus, dodajte kašiku-dve meda u blender. Ali, ne preterujte, grožđice  i rogač daju dovoljno slatkoće. Ako imate pravi food processor, mleko vam verovatno neće ni trebati. Imajte na umu da od ove količine ispadne baš puno kuglica, pa možete sve smanjiti za po 50 grama, a umesto brazilskih oraha, stavite bademe, lešnike ili neslani indijski orah. 🙂

Prijatno!