Kada su u pitanju „napadi slatkog“ vikendom, obično volim da spremim nešto brzo što ne zahteva celodnevno bućkanje po kuhinji. Ako imate par jabuka i malo kukuruznog brašna, a želite zdrave kolačiće za uz popodnevnu kaficu, isprobajte ovaj recept. Potrebno vam je svega 15 minuta za njegovu pripremu.

Potrebno:
– 4 jabuke (slatke)
– 2 jajeta
– 6 kašika kukuruznog belog brašna
– 5 kašika žutog kukuruznog brašna
– 3 kašike smeđeg šećera
– 1 kašičica cimeta
– oko 500ml čokoladnog mleka (mleko + kakao prah)

1. Korak:
Oljuštite jabike i izrendajte. Pošećerite ih i začinite cimetom. Odmah ih stavite na vatru i prodinstajte 10-ak minuta.

2. Korak:
Skinite jabuke sa vatre, ostavite na kratko da se prohlade i onda dodajte jaje, brašna i čokoladno mleko. Dobro izmešajte.

3. Korak:
Sipajte smesu u mafin kalupe i ubacite u dobro zagrejanu rernu. Pecite na 220C oko 20-ak minuta. Dobićete ukusne, blago slatke kolačiće sa teksturom griza. 🙂

4. Korak:
Ohlađene kolačiće možete posuti šećerom u prahu ili ukrasiti po želji. A, može i bez ičega 🙂

Savet:
Čokoladno mleko možete napraviti kao što pravite topli kakao napitak (neskvik ili kakao kraš). Smesa treba da ispadne polu-retka.

Prijatno!