Moram priznati da mi se poslednjih dana ne uključuje rerna, pa sam pronašla neke fine recepte koje to ni ne zahtevaju. Ovo je klasični čokoladni desert koji možete ukrasiti prema sopstvenoj želji. Ja sam izabrala jagode s obzirom da im je sada sezona.

Potrebno:
– 225ml slatke pavlake
– 225gr čokolade (od 70% kakaa)
– prstohvat soli

1. Korak:
Stavite čokoladu da se istopi na pari, a slatku pavlaku stavite u posudu da se zagreje na srednje jakoj vatri.

2. Korak:
Kada se čokolada istopila, a slatka pavlaka ugrejala (treba da bude vruća), spojite ova dva sastojka i mešajte na ringli dok se potpuno ne sjedine. Treba da dobijete lepu, glatku čokoladnu masu. Dodajte soli i opet promešajte.

3. Korak:
U manju tepsiju ili vatrostalnu činiju stavite papir za pečenje, te izlijte čokoladnu smesu. Izjednačite kašikom strane i preko poređajte kolutiće jagoda.

4. Korak:
Ostavite u frižideru na sat-dva da se stegne.

Savet:
Da biste lakše sekli i vadili desert iz činije, pospite na nož malo kakao praha. Pomoćiće da se desert ne lepi. 🙂

Prijatno!

Save