I pored toga što volim da kuvam, kada su ovakve vrućine, priznaćete, ne boravi vam se u sopstvenoj koži, a kamoli pored šporeta. U želji da napravim nešto od povrća, a da ne moram pretarano da učestvujem u tome 🙂 napravih ove kroketiće od povrća, koji su ispali taman kako sam ih i zamišljala.

Potrebno:
– 1 kesa zamrznutog kukuruza šećerca
– 1 kesa zamrznute mešavine za rusku salatu
– 2 jajeta
– 3 kašike pavlake (ili krem-sira)
– 5 kašika pirinčanog griza
– začina po ukusu

1. Korak:
Stavite povrće da se skuva, ali ne mora potpuno biti mekano. Ja sam stavila u aparat na paru na 20-ak minuta.

2. Korak:
Kada se povrće skuvalo, izbacite višak vode i istresite ga u posudu u kojoj ćete umutiti sve sastojke, te ga štapnim mixerom usitnine (ili ručno izgnječite). Dodajte začine, jaja i sir. Dobro sjedinite.

3. Korak:
Dodajte i griz na kraju, smesu sipajte do pola u mafin-kalupe i pecite u rerni na 200C oko 20 minuta.

Savet:
U obzir dolazi i bilo koje drugo povrće, samo pazite kako dozirate začine, da ne bude prejak ukus.

Prijatno!