Da li ste čuli za sorbet?

   Sorbet je zamrznuti desert koji se uglavnom pravi od voćnih sokova i onoga što ostane kada sameljete voće, tj. voćnog pirea. Videla sam mnoge recepte za voćne sorbete i rešila sam da napravim jedan prema sopstvenom nahođenju. Stavila sam par namirnica koje sam imala u frižideru i fantastičnog je ukusa. Ne treba da pominjem da ovo možete napraviti od bilo kog voća. Ali, ovo, naravno, nije originalni recept, međutim vredi probati 🙂

Potrebno za prvi deo:
– 370gr zamrznutih kupina
– 150gr zamrznutih jabuka (2 jabuke)
– 100ml kefira
– 100ml slatke pavlake
– 150ml vode

Potrebno za drugi deo:
– 100ml slatke pavlake
– 100gr bele čokolade
– 50ml kokosovog ulja

1. Korak:
Izblendirajte zamrznute kupine sa vodom i slatkom pavlakom. Ja sam po dve šake kupina stavljala sa po 100ml vode, 50ml slatke pavlake i 50ml kefira, jer moj nutri bulet ne može da primi svu ovu količinu odjednom. I tako sam radila po 3-4 puta. Smesa koju ćete dobiti treba da bude gusto kremasta.

2. Korak:
Isti postupak primenite sa jabukama.

3. Korak:
Na blagoj vatri istopite belu čokoladu sa preostalim delom slatke pavlake i dodajte kokosovo ulje AKO imate.

4. Korak:
Sve sjedinite u jednu posudi i izlijte u željene kalupe i ostavite da se zaledi.

Savet:
Ne morate stavljati čokoladu i kokosovo ulje ako nemate. Meni se našlo viška, pa sam sve zbućkala. Umesto kefira možete staviti ili običan ili grčki jogurt.

Prijatno! 🙂