Zima je vreme kada se, više nego obično, moramo paziti od kojekavih virusa i bakterija. Svakako da mango nije baš tako jeftina voćka, ali pokušajte da je priuštite sebi bar s vremena na vreme. Ovo je puding koji, ne samo da će utoliti potrebu za slatkim, nego će vam pružiti i dodatnu energiju u ovim zimskim danima. Probajte!

Potrebno:
– 1 veći mango
– 2 banane
– 150ml jogurta
– 100ml mleka
– 3 kašike kokosovih ljuspica
– 1 kašika kakaa
– 3 kašike chia semenki (ne mora!)
– šaka badema
– 3-4 suve smokve
– 4 suve šljive

1. Korak:
Iseckajte voće i stavite u blender zajedno sa bademima, iseckanim smokvama i šljivama. Preko voća dodajte mleko i jogurt, a potom i kokos i kakao. Sa strane pripremite činiju u koju ćete istresati smesu, jer možda nećete moći svu količinu voća odjednom da smrvite, te ćete praviti puding u etapama kao što sam i ja.

2. Korak:
Istresite smesu u zasebnu činiju i dodajte joj chia semenke. Dobro promešajte i možete odmah navaliti na ovu energetsku poslasticu.

Savet:
Ukoliko nikada ranije niste konzumirali mango, pogledajte na internetu video kako se ljušti. Nije nikakva nauka osim što ima neobično pljosnatu košticu u sredinia, a veličine je, otprilike, cele voćke, te ga je potrebno malo pažljivije seći. Što se smokvi tiče, ja ih kupujem na pijaci, van pakovanja, jer su te jedino bez posutog brašna, i još ih malo operem toplom vodom (isto radim i sa šljivama).

Ovo je porcija za 3-4 osobe i ukoliko ne potrošite odmah ovaj okrepljujući puding, stavite ga u frižider. Chia semenke nisu od velike važnosti. Dobro je ako ih imate, a ako ih nemate, nikom ništa. Nemojte stavljati zaslađivače u ovu poslasticu, smokve i šljive će pružiti dovoljno slatkoće. Takođe, ako želite neki drugi ukus, slobodno pustite mašti na volju, te kombinujte različito voće sa mangom.

Prijatno!