U želji da malo izmenim dobro poznat proces pravljenja palačinki, dodala sam 2 „nova“ sastojka, koja su prilično promenila i obogatila ukus ovog recepta. Kukuruzno brašno i kakao.

Potrebno:
– 300ml mleka
– 150ml kisele vode
– 2 jajeta
– 3 kašike ulja
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 1,5 kašičica kakao praha
– oko 200gr bezglutenskog mix brašna
– oko 150gr kukuruznog belog brašna

1. Korak:
Kao pri pravljenju običnih palačinki, sjedinite sve sastojke i pecite u dobro zagrejanom tiganju, na par kapi ulja.

Savet:
Da biste dobili vazdušastu smesu, prosejte suve sastojke. Ako želite mirisniji i slađi recept, dodajte jednu kesicu vanilin šećera. Imajte na umu da su gorepomenute mere odokativno određene, te dodajite tečnosti ukoliko vam smesa ispade gušća.

Prijatno!