Razmišljanje šta spremati za novogodišnju večeru su, priznajem, trajala više od mesec dana. Nikad ne razmišljam toliko šta ću kuvati i spremati. Ali, ovog puta sam htela da probam neku tortu koju nikada ranije nisam pravila. Naišla sam slučajno na jedan video-recept i tako je upravo ova torta postala pobednik večeri. Ne mogu reći…

   Decembar je mesec slava, rođendana, veselja i proslava. Inače preferiram torte umesto sitnih kolača, ali je ove godine na slavskoj trpezi bilo neizbežno imati nekoliko vrsta, a ova bajadera je bila kraljica večeri. Potrebno za tamni sloj: – 200ml vode – 300gr šećera -125gr maslaca – 500gr mlevenog bezglutenskog keksa Potrebno za svetli sloj:…

  Mislili ste, kao i ja, da ovo nikada ne biste mogli da napravite? Probala, videla, uverila se da može! I to sve zahvaljujući Maji Jelić i njenom receptu. Ovaj recept, zapravo, uopšte nije komplikovan, ali zahteva dosta vremena, a iz priloženog ćete videti i zašto. Potrebno za keks: – 430gr bezglutenskog mix brašna –…

   Obožavam blog Mimi’s Kingdom. Ona uvek ima predivne i posebne recepte. Koh sam obožavala kao dete, ali iz meni još uvek nepoznatih razloga, mama je to uvek najređe pravila. I tako sam ga ostala željna. Do danas! Potrebno za biskvit: – 6 jaja – 6 kašika šećera – 1 kesica vanilin šećera – 8…

   Priča među koleginicama je počela oko kolača i koji je kojoj najbolji. Jedna od njih je izjavila kako joj se bliži godišnjica braka i kako bi volela da može da napravi čiz kejk. Ali, ne ovaj što svi pravimo sa voćem i debljom korom od keksa, nego pravi, originalni, njujorški čiz kejk, od kojeg…

   Moj ubedljivo najdraži, najomiljeniji i najpredivniji i sve naj naj naj kolač na planeti zemlji. Uvek se šalim i kažem za kokos: „Kad bi me priključili na kokos infuziju!“ 😀 Recept je preuzet sa Kulinarke, ali je adaptiran u bezglutenske svrhe. Potrebno za baskvit: – 3 jajeta – 220gr šećera – 180ml ulja –…

   Juče nam je u firmi bio tzv. Ice-cream day. Simpatičan događaj koji smo izmislili i održavamo ga uvek poslednjeg petka u mesecu. Prošlog meseca je to bio „Junk food day“ i sve tako. Ja, naravno, donosim bezglutensku varijantu kojoj se svi obraduju. Markiza je bila pun pogodak za ovaj događaj! Naravno, bez piškota. 😉…

   Kad imate puno bresaka u frižideru, malo slobodnog vremena i pregršt mašte i volje, smognete snage i napravite ovako nešto. Oduvek mi je bila želja da napravim tart, a pogotovo u obliku ovakvog cveta. Nećete pogrešiti ako izaberete ovaj recept kao vikend poslasticu. 🙂 Potrebno za tart: – 220gr putera/margarina – 60gr kristal šećera…

   Ovu tortu sam pravila za Uskrs. Izuzetno jednostavna i sočna. Rerna će vam biti potrebna samo za kore, sve ostalo se samo umuti. Praktično, zar ne? 🙂 Potrebno za kore: – 9 jaja – 9 kašika šećera – 9 kašika neskvika – 3 kašike ulja – 9 kašika bezglutenskog mix brašna – 3 praška…

   Mislila sam da ću pre Dočeka uspeti da objavim recept ove kremaste torte, ali, nažalost, nisam uspela. Vrlo jednostavna i izuzetno brza priprema ove poslastice je pored odličnog ukusa, i najprimamljiviji deo. Iako imam objavljenu jednu Ferrero Rocher tortu, koja spada u sladoled torte, ova se drži u frižideru i za nijansu je jednostavnija…

   Ćurosi su tradicionalni španski „uštipci“ pečeni na ulju. Uglavnom se jedu za doručak i umaču se najčešće u toplu čokoladu. Ove kapice su nešto vrlo slično. 🙂 Potrebno: – 550gr bezglutenskog mix brašna (prosejano) – 350ml vode – 150gr maslaca – 4 kašike smeđeg šećera – 1 vanilin šećer – 4 jajeta – pola…

   Brauni – čokoladni kolač četvrtastog oblika, naročito popularan u Americi, brzinom svetlosti postaje omiljen i u našim krajevima. Kako sam imala nekoliko prezrelih banana, one su dale divnu, sočnu strukturu ovog brzoj poslastici i time smanjile količinu brašna. Potrebno: – 3 banane srednje veličine – 1 vanilin šećer – 2 kašike kakaa – 1…