U poslednje vreme me često pitaju kakva je to bezglutenska ishrana i šta ona sve podrazumeva. Dosta ljudi koji nemaju celijakiju želi da pređe na bezglutensku ishranu iz ovog ili onog razloga. Razumem da je mnogima bitno da hrana koju jedu ne izgubi na ukusu, jer većina ljudi ima predrasudu da je hrana koja…