Anđini kroasani sa Coolinarke – stvarno odličan recept. Samo prebačen, naravno, u bezglutensku varijantu. Malo treba više vremena da se naprave, jer sveukupno dugo treba da stoji testo, ali bih definitivno preporučila svima da probaju. Neka vas ne zaplaše silni koraci ispod, ja samo volim detaljno da objasnim postupak. 🙂 Potrebno: – 250ml mleka…

   Zahvaljujući predivnim ženama iz grupe Recepti bez glutena koje su došle do ovog revolucionarnog videa na YouTube kanalu, sada je život lakši kada je u pitanju pravljenje gibanica, pita i ostalih predivnih čarolija koje se prave sa korama. Ovo je samo jedan od načina kako ih možete praviti, zahtevaju malo vremena, ali rezultati koje…

   Verovatno će vas iznenaditi preliv od vanile koji ide preko štrudle, i gde god u Evropi budete naručili štrudlu sa jabukama, preko njih će uglavnom biti posut šećer u prahu. Ali, ne i u Nemačkoj (naravno, u zavisnosti od mesta i regije). Predivna slatko-kiselkasta aroma sa prelivom od vanile će vas ostaviti bez daha….

   Obožavam krekere i oni kupovni su stvarno preskupi za količinu koju dobiješ. Oni tako znaju dobro da dođu kad si zauzet, u obavezama, a nisi kod kuće da jedeš kao čovek. I onda kupiš pakovanje od 200 grama za 270 dinara i duša te boli 5 dana zbog toga. Konačno sam dobila odličan (glutenski)…

   Nisam verovala da će mi pogača ikada uspeti, a da je pri tom bezglutenska, ali se ovaj Božić, izgleda, čuda ipak dešavaju. 🙂 Testo nisam sama mesila, već sam stavila u mini pekaru na program za pizzu (koji ne peče, samo meša sastojke i podiže testo), jer sam imala drugog posla, ali vi to…

   Pre neki dan sam sasvim slučajno nabasala na post o krofnama i jako sam srećna što sam se oprobala u pravljenju istih. Mislila sam da neću uspeti, jer sam bila prinuđena da adaptiram recept, jer testo nije baš htelo da sarađuje, što, zapravo, uopšte nije čudo kada je bezglutensko brašno u pitanju. I nakon godinu…

   Od skoro sam prestala da jedem meso, jer bolujem od IBS sindroma (sindrom nervoznih creva), jer sam primetila da mi užasno otežava varenje. Čak i piletina, koju, prema doktorskim tvrdnjama, naša creva najbrže prerade. Te, kako sam ukinula i tu namirnicu, sad se fokusiram na namirnice koje imaju i koje mogu da mi nadoknade…

   Otkad sam postala intolerantna na gluten, počela sam da mesim raznorazna peciva osim hleba. Ne znam zašto, hleb mi nije poseban izazov za pravljenje, a i nemam naviku da ga jedem. Međutim, ove pogačice su pravi hit! Na poleđini Schar mix B brašna je originalni recept koji sam ja potpuno promenila iz meni još uvek…

   Ko ima čvarke i ne zna šta će sa njima, evo jednog zanimljivog predloga. Umesto pogačica sa čvarcima koje znaju da budu prilično masne, nakon manjih modifikacija, dobila sam upravo ono što sam želela – ne-toliko-masne okrugle krekerčiće 🙂 Super za doručak! Potrebno za testo: – 300gr čvaraka – 500gr bezglutenskog mix brašna –…

   Do najboljih recepata se uvek dolazi slučajno. U radnji u kojoj se prodaje plastika sam ugledala modlu za perece koja je u pakovanju imala i recept za njih. Nakon malih izmena, oduševljena sam kako su ispale! 🙂 Potrebno: – 250gr margarina – 300gr sitnog sira – 130-140gr tvrdog sira – 550gr bezglutenskog mix brašna…

   Prošlog vikenda sam pravila slatke, sad sam htela da isprobam slane galete. Bućkuriš od pre sat vremena je dao preukusnu večeru! 🙂 Potrebno: – 220gr tvrdog sira za pizzu (kačkavalja) – 50gr suvog mesa (domaća dimljena kobasica) – 150gr maslina – 100gr maslaca – 2 jajeta – 200ml mleka – 200ml paradajz soka –…

   Aparat za galete, ili kako neko zove za bakin kolač, sam kupila pre godinu dana. Prvi put kad sam ih pravila, ispale su katastrofalno. Za ove „aparat kolače“ uvek treba imati dobar recept i onda ispadnu super. Adaptirala sam sastojke prema svojim potrebama i nazvala ga Francuski doručak, jer je sladak doručak najpoznatiji po…